Het Vak van de Serveerwagen
De kunst van het serveerwagen-managen is een subtiel onderdeel van iedere succesvolle catering. Het vereist niet alleen snelle handlingen, maar ook een juiste portie van kennis. Een ervaren serveerwagen-manager kan de omgeving van een event substantieel beïnvloeden. De planning is cruciaal. Precies werken met de serveerwagen, een route van het ser